Jeong Jeong, conocido como el desertor, es un gran maestro fuego que decidió separarse de la Nación del Fuego porque no compartía sus ideas y forma de pensar. Se fue a un poblado tranquilo con el fin de alejarse de la guerra, pero sabe que el Avatar irá a visitarlo. Cuando Aang va a verlo, Jeong Jeong no quiere enseñarle porque piensa que es un niño inmaduro que le falta mucho por aprender antes, pero al final termina accediendo, mostrándole un poco del fuego control. Jeong Jeong también fue maestro del Almirante Zhao, pero sabe que su pupilo es alguien impaciente e impulsivo. Cuando éste viene a atacarlo, Jeong Jeong desaparece junto a la gente que lo acompañaba, tras el incendio de su asentamiento.